Алкобзор: Биттеры. Альтернативы Ягермайстера

0
110

В самый обычный вечер четверга я с другом решил выйти на променад. Зайдя в ближайшие «Градусы», мы рассчитывали взять по пиву. Товарищ остановился посреди зала внезапно, а взгляд его упёрся в стенд с 40-градусными малышками. Среди стандартных напитков выделялась полка с биттерами.

Биттеры (от нем. bitter — «горький») — крепкие алкогольные напитки, отличающиеся горьким вкусом. К биттерам относят горькие настойки (горькие бальзамы), а также некоторые виды вермутов и ликеров. Крепость может доходить до 50 %, но существуют и биттеры с крепостью 6-20 %. Иногда под биттерами подразумевают не любые горькие настойки, а только наиболее концентрированные, разделяя таким образом биттеры и бальзамы. Отмечается, что традиционные русские горькие настойки, такие как «старки», «зверобои» и др., могут быть отнесены к биттерам. (источник Википедия)

Не долго думая, мы решили-таки найти альтернативу, так полюбившемуся нашим сердцам и умам, Ягермайстеру, которого в тот день на прилавке не было.

Beluga Hunting

Начали мы с Белуги, ибо брэнд крупный, водка у них неплохая, а значит и биттер должен быть на уровне.

Расположившись на валуне возле озера, повели мы наш диалог в русло повседневных событий, потихоньку откупоривая элексир. «Скол!» и вот тебе, дружок, по губам спиртягой. Обожгло губы при первом соприкосновении зелья, затем пошло жечь полость рта и всю глотку, оставляя в носу дерзкий запах спирта. Секунд через пять мир снова стал цветным и появилось послевкусие. Умеренный травяной состав, немного обычной сахарной сладости. Возможно вкусовой диапазон настойки был более широк в изначальном её виде, но все перебивал спирт. Запивал я это дело лимонной минералкой. Если у Вас вкус превалирует над опьянением — двигайтесь по полке магазина дальше. Для всего остального сгодится. Вердикт: 3/5.

Tundra Bitter

Вечер не заканчивался, и мы решительно вознамерились продолжить нашу дегустацию. Сделав круг по району, дабы отдышаться и слегка отойти, мы прихватили Тундру в ближайшем магазине. Этикетка не такая богатая, да и цвет более прозрачный, но кто его знает — что внутри.

И этот биттер с первого глотка оказался нашим хороший приятелем, и остается им до сих пор. Расположившись на скамейке, без каких либо ожиданий, откупорили бутыль, а спиртом и не пахнет. Запах приятный, на вид консистенция не водянистая и не кисель. Вкус: здесь Тундра удивила не на шутку. В меру сладкий, слегка пряный привкус с букетом трав. Лёгкая горчинка, словно юная кокетка, заигрывает и намекает, что останавливаться нельзя. Не скажу, что старый добрый Ягер свергнут с пьедестала, но у него есть вполне здоровая и свежая конкуренция, как по вкусу, так и по цене (которая «по акции» составляла 430р.).

Сразу поясню, что вердикт о Тундре подтвердился, когда мы его пробовали, так сказать, на-сухую, без предварительных напитков. Вердикт: с ним хоть на природу, хоть в гости. 4,5/5

Морозов Перегон №4 Бальзам

Третий по доступности в магазинах и последний в поисках. На этом бальзаме я прекратил эксперименты. Не хочется много говорить, поясню лишь одно: если у вас есть алкогольный напиток, который по вкусу сносный и по цене очень экономичный, и после которого можно ракетой улететь в другой конец города без остановок, а на утро вспоминать — на каком топливе ты перемещался, то Морозов — часть этой истории. Напоминает домашнюю травяную настойку, кислит, сахарный, басит спиртом.

Вердикт: 2/5

Помни, товарищ, всё хорошо в меру. Употребление алкогольных напитков вредит твоему здоровью. И любой обзор — это вкусовщина автора.

Добавить комментарий